Camarones al limón

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Servir frijoles ricos en fibra con mariscos es una manera deliciosa de disfrutar camarones y mariscos. Esta receta de limón es muy fácil de hacer. Para obtener más fibra, pruebe el arroz integral.

Ingredientes



  • 1 pieza de jengibre fresco rallado
  • ½ guindilla roja, cortada en rodajas y finamente picada
  • 1 diente de ajo, en rodajas
  • Jugo de 1 limón
  • ¼ taza para untar
  • 2 cervezas en rodajas
  • 200 g de gambas cocidas, peladas y aisladas
  • 200g de frijoles cannellini de la lata en agua, enjuagar


  • Pasos

    1 Utilice un procesador de alimentos o un mortero para hacer una pasta de jengibre, chile, ajo y jugo de limón.

    2 Derrita la pasta para untar en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pastel de queso y cocine, de 3 a 5 minutos, hasta que esté tierno. Agrega la pasta de jengibre y cocina por unos minutos. Agregue los camarones y los frijoles y cocine por otros 2 minutos o hasta que estén bien cocidos.

    3 Divida en 2 tazones, luego espolvoree con pimienta negra molida para servir.

    2022-10-20

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