Las semillas de chía son bastante sorprendentes, ¿verdad? No solo se convierten en mascotas (¡ja!), sino que tienen una capacidad de gelificación natural que los hace perfectos para la mermelada.
Úselos para hacer esta fruta para untar y obtendrá fibra, minerales, proteínas, omega-3 y antioxidantes en su tostada matutina (sin azúcar refinada).
De verdad, olvídate de las tostadas. Esta receta fue creada por Solana Nolfo, NLC, entrenadora de Escuela Holística y panadera holística y graduada de la Escuela de Nutrición y todo lo que necesitas hacer es agregar la mermelada a uno de los otros deliciosos productos horneados. Ella nos mostró cómo hacerlo. eso, como Dulce. Pan de patata y calabacín.
Consejo profesional: esta receta tomará alrededor de 1,5 tazas y puede guardarla en el refrigerador durante una semana o dos. Tenga en cuenta que seguirá espesando, ¡así que disfrute más temprano que tarde!
Ingredientes
2 tazas de fresas (frescas o congeladas)
1 dátil, sin hueso
1/3 taza de semillas de chía
Pasos
- Ponga las fresas, el jugo de limón y los dátiles sin hueso en una cacerola y cúbrala.
- Cocine a fuego lento para que las fresas comiencen a descomponerse y ponerse jugosas (alrededor de 15-20 minutos con bayas congeladas).
- Una vez que se parezca más a una sopa de bayas, déjela enfriar y luego use un tenedor, un machacador de papas o una licuadora de inmersión para separar las bayas y fecharlas.
- Vierta en un frasco de gambas u otro recipiente y agregue las semillas de chía.
- Organizar en el refrigerador durante la noche.
MAS SOBRE ESTA RECETA
Hacer mermelada con semillas de chía y bayas ricas en antioxidantes es un jonrón saludable por dos razones. Es más bajo en azúcar que las mermeladas compradas en la tienda y es más fácil de hacer y más nutritivo – denso que los geles caseros tradicionales.
Mermelada de fresa y chía
Las semillas de chía son bastante sorprendentes, ¿verdad? No solo se convierten en mascotas (¡ja!), sino que tienen una capacidad de gelificación natural q
maquillaje
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2022-10-20
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