El uso de leche descremada y maíz fresco le da la bondad de la crema, así como 4 porciones de sus 5 días o más.
Ingredientes
- 2 mejillas, limpias, en rodajas finas
- 2 almidones de apio, en rodajas finas
- ¼ de taza
harina desnuda
Harina para todo uso
X. - 1 litro de leche desnatada
- 300 g de patatas blancas, sin pintar, cortadas en cubos de 1,5 cm
- 2
Pero
Maíz dulce
X.
Matraz, seda y cáscaras quitadas, semillas quitadas - ¼ de taza de cebollino recién picado, para servir
Pasos
Caliente de 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el puerro y el apio y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la mejilla esté tierna. Agrega la harina.
Vierta gradualmente la leche y 1 taza de agua y revuelva hasta que quede suave. Agrega la papa y el maíz. Deje hervir, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
3 Sirva espolvoreado con cebollino y pimienta negra recién molida.
Sopa de maíz y mejillas
El uso de leche descremada y maíz fresco le da la bondad de la crema, así como 4 porciones de sus 5 días o más.
maquillaje
es
https://cdnimages.juegosboom.com/naturality.es/1220/dbmicrodb2-maquillaje-sopa-de-maiz-y-mejillas-3222-0.jpg
2022-10-20
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